Q: 크래마가 잘안나와요 

A: 원두의 신선도가 중요합니다. 원두는 꼭 주변의 소규모 카페나 로스터리에서 볶은지 1주일이 지나지 않은 커피를 사용하셔야 최상의 컨디션으로 드실수 있습니다. 아무리 좋은 품종의 커피도, 오래되면 향과 맛이 떨어지고 크래마가 나오지 않습니다. 

Q: 제대로 추출될때의 레버에 느껴지는 압력은 어느정도 인가요?

A:  적절한 압력으로 추출이 된다면 손바닥이 레버에 눌려 빨개질 정도의 압력이 느껴질 것입니다. 이는 레버2개 달린 와인오프너의 레버를 올려 코르크를 빼는 정도의 힘이라고 보시면 됩니다.

Q: 레버가 너무 쉽게 내려가고 커피맛이 밍밍하고 크래마가 없어요.

A: 커피분쇄도를 더 가늘게 하셔야 합니다.

Q: 레버를 내리는게 너무 힘들어요.

A: 레버프레소는 지렛대 원리로 추출되므로 레버의 가장 자리를 잡아야 더 쉽게 내려갑니다.  위에 적혀있는 추출자세를 참고해 주세요.

Q: 레버가 전혀 안내려갑니다.

A: 커피 분쇄도가 너무 가늘어 그렇습니다. 커피 분쇄도를 조금만 더 굵게해 주세요.

Q: 에스프레소를 추출했는데 추출용량이 너무적습니다.

A: 물을 적게 넣으시면 추출용량이 적습니다. 물넣으실때 본체를 살짝 기울여 실린더 내부에 있는 공기를 최대한 제거해 주시고, 피스톤 위에 물이 살짝 보일정도로 물을 최대로 넣어주세요. 추출하실때는 원하는 용량까지 추출후 레버 내리는 것을 중지해주시면 되십니다. 

Q: 탬핑은 몇 킬로로 눌러야 하나요? 

A: 일단 집에 체중계를 가져 놓으시고, 20kg으로 눌러보세요. 어느정도 감이 익혀지셨다면 분쇄도를 더 가늘게 15kg으로 압력을 주어 추출해 에스프레소 맛을 비교해보세요.